灵芝功效与食疗方法-泰山之华

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靈芝功效與食療方法

 靈芝自古以來就被認為是吉祥、富貴、美好、長壽的象征,有“仙草”、“瑞草”之稱,中華傳統醫學長期以來一直視為滋補強壯、固本扶正的珍貴中草藥。民間傳說靈芝有起死回生、長生不老之功效。靈芝的應用范圍非常廣泛...

  靈芝自古以來就被認為是吉祥、富貴、美好、長壽的象征,有“仙草”、“瑞草”之稱,中華傳統醫學長期以來一直視為滋補強壯、固本扶正的珍貴中草藥。民間傳說靈芝有起死回生、長生不老之功效。

  靈芝的應用范圍非常廣泛。就中醫辯證看,由于本品入五臟補益全身五臟之氣,所以無論心、、、脾、臟虛弱,均可服之。靈芝所種涉及、循環、消化、、內分泌及運動等各個系統;涵蓋內、外、婦、兒、五官各科。其根本原因,就在于靈芝扶正固本,增強免疫功能,提高機體抵抗力的巨大作用。它不同于一般對某種而起作用,亦不同于一般營養保健食品只對某一方面營養素的不足進行補充和強化,而是在整體上雙向調節人體機能平衡,調動機體內部活力,調節人體機能,提高自身免疫能力,促使全部的內臟或器官機能正常化。

  中醫認為靈芝性甘,平。歸心、、、經。對于虛勞、、氣喘、、等都有輔助調理改善的作用。動物藥理表明實驗:靈芝對系統有抑制作用,循環系統有和加強收縮力的作用,對系統有作用,此外,還有、提高免疫功能,等作用。

  中醫推薦的靈芝食療方法:

  1,靈芝蒸雞:靈芝30g,仔雞1只。雞宰殺后除去毛和腸雜,淖去水,雞腹剖開,向上放于盆中;將靈芝及生姜、胡椒、鹽、酒放入雞腹,并加適量的水,蒸至雞爛熟。飲湯食雞。源于《家庭藥膳》。本方以靈芝、雞共奏益脾之功。用于脾虛氣弱,飲食減少,消瘦乏力。

  2,靈芝大棗酒:靈芝50g,大棗100g。用白酒500g浸漬。每次飲1~2小杯。亦可用本方同粳米煮粥食。本方以靈芝益、養心安神,以大棗增強靈芝的功能。用于心脾兩虛,心悸。亦用于老人氣不足,體倦乏力,心悸短氣。

  3,靈芝黃芪茶:靈芝、黃芪各等分。研為細末。每次10g。沸水浸泡飲。本方以二者益脾,升,并以靈芝降。用于氣虛減少或偏高證者。