野生靈芝做法圖片大全集
野(ye)生(sheng)(sheng)靈芝是一種具有多種保健功效的(de)珍(zhen)貴(gui)材,其味道獨(du)特,具有甜、苦(ku)、微(wei)辣的(de)口感。采用野(ye)生(sheng)(sheng)靈芝可(ke)以制作(zuo)(zuo)出多種美味的(de)食品以及營養(yang)品,下面將為大家介紹野(ye)生(sheng)(sheng)靈芝的(de)制作(zuo)(zuo)方(fang)法及相關圖片。
1.野生靈芝煲瘦肉湯
材料:野生靈芝、瘦肉、紅(hong)棗(zao)、姜片。
做法:瘦肉先燙水(shui)以去水(shui),靈芝洗(xi)凈泡(pao)發,紅棗洗(xi)凈掐開,姜片剝皮(pi)。
將瘦(shou)肉、野生靈芝(zhi)、紅(hong)棗、姜片(pian)一起放入煲內,加適(shi)量開水,煮滾后轉小火,慢慢燉煮,約燉至1-2小時,再適(shi)量加鹽(yan)即可(ke)(ke)食用。煮好后可(ke)(ke)以食用湯汁及食材。
2.野生靈芝紅棗銀耳糖水
材料:野生靈芝、銀耳、紅棗、冰糖。
做(zuo)法(fa):野生靈芝泡發,銀耳泡水洗(xi)凈,紅棗洗(xi)凈掐開。
將(jiang)野生靈(ling)芝、銀耳、紅(hong)棗(zao)放入(ru)煲內,加適量(liang)開水,煮(zhu)(zhu)滾后轉小(xiao)火,慢慢煮(zhu)(zhu)至軟爛,后加入(ru)冰糖即可(ke)。
3.野生靈芝燉雞湯
材料:野生靈芝、雞肉、紅棗、山藥、枸杞子、姜片。
做法:雞肉洗(xi)凈,切(qie)塊(kuai)。野生靈芝泡發,紅棗洗(xi)凈掐開,山藥去(qu)皮切(qie)塊(kuai),姜片剝皮。
將雞(ji)肉塊、野(ye)生靈芝、紅(hong)棗、山藥、枸(gou)杞子、姜片放入煲內,加適(shi)量開水,煮(zhu)滾后轉小(xiao)火,燉煮(zhu)約1-2小(xiao)時,加適(shi)量鹽即(ji)可(ke)。
4.野生靈芝枸杞粥
材料:野生靈芝(zhi)、枸杞、糯米(mi)。
做(zuo)法:糯米洗凈(jing),浸泡20-30分鐘。野(ye)生靈芝泡發,枸(gou)杞洗凈(jing)。
將糯(nuo)米、野(ye)生靈芝、枸杞放入煲內,加適量清水,煮爛成粥即可。
5.野生靈芝川貝棗湯
材料:野生靈芝(zhi)、川貝、紅(hong)棗。
做法:野(ye)生(sheng)靈芝泡(pao)發,川貝用冷水浸泡(pao)半小時(shi)左右。紅棗洗凈(jing)掐開。
將野生靈芝、川(chuan)貝、紅棗(zao)放入煲內(nei),加(jia)適量水,煮滾(gun)后轉小火(huo),約燉煮1-2小時,加(jia)適量冰糖即(ji)可。
6.野生靈芝土豆絲
材料:野生(sheng)靈芝、土(tu)豆(dou)、青椒(jiao)、紅椒(jiao)、蔥(cong)、姜蒜。
做法:野生靈芝(zhi)泡發,土豆、青(qing)椒、紅椒洗凈(jing),切絲;蔥、姜、蒜切末(mo)。
先用(yong)油將野(ye)生靈芝煎至(zhi)發黃,撈出(chu)瀝干(gan)備用(yong)。再用(yong)少(shao)量油將蔥、姜、蒜爆(bao)香,加入土豆絲、青椒(jiao)、紅椒(jiao)翻炒(chao)均勻,后加入野(ye)生靈芝翻炒(chao)即可。
7.野生靈芝蛋花湯
材(cai)料:野生靈芝、雞蛋、雞湯(tang)、蔥末、鹽、胡(hu)椒粉(fen)。
做法:野(ye)生靈芝泡(pao)發(fa),切末;雞(ji)蛋打散備用。
將野生靈芝末加少量清水煮(zhu)沸(fei)后加入(ru)雞湯,煮(zhu)滾后再加入(ru)打散的雞蛋(dan)液,用(yong)鏟子慢慢翻(fan)動(dong),半分鐘后關火,加入(ru)蔥末、鹽、胡(hu)椒粉即可食用(yong)。
8.野生靈芝牛奶
材(cai)料:野生靈芝、牛(niu)奶。
做法:野生靈芝(zhi)泡發,放(fang)入鍋內(nei)開火,加(jia)入適量水(shui),煮至(zhi)靈芝(zhi)汁(zhi)滲出。將(jiang)煮好的野生靈芝(zhi)汁(zhi)倒入瓶子中,加(jia)入等量的牛奶(nai),攪拌均勻即可。
9.野生靈芝雞蛋羹
材料(liao):野(ye)生靈芝、雞(ji)蛋、鹽、蔥花。
做(zuo)法:野生靈芝泡發,切末;雞蛋打散備(bei)用。
將野生靈芝末加(jia)(jia)少(shao)量清水煮沸,加(jia)(jia)入少(shao)量鹽(yan)調味(wei),再倒入打散的雞蛋,輕輕攪拌均勻,用小(xiao)火煮至較稠(chou)狀即可,后加(jia)(jia)上蔥花(hua)點綴(zhui)。
10.野生靈芝炒蛋
材料:野生(sheng)靈(ling)芝(zhi)、雞(ji)蛋、蔥(cong)花、鹽。
做(zuo)法:野生靈芝泡發,切末;雞蛋打散備(bei)用。
將野生(sheng)靈芝末煎至發黃,再加(jia)入雞蛋(dan)攪拌均(jun)勻翻炒(chao),加(jia)鹽調味(wei),后撒(sa)上蔥花即可。
以上就是野生(sheng)靈芝(zhi)的制作方法(fa)及相(xiang)關圖片,歡迎(ying)大家嘗(chang)試制作,享受(shou)這(zhe)美味又營(ying)養的靈芝(zhi)食品。