介紹

黑枸杞與靈芝是(shi)中醫界廣為使用的兩種營(ying)養(yang)滋補食材。我們將它們融合在一(yi)起，燉成(cheng)一(yi)鍋美(mei)味(wei)的湯，既能美(mei)容養(yang)顏，又能提高免疫(yi)力(li)，是(shi)日(ri)常保(bao)健(jian)的好(hao)選擇。

黑枸杞的功效與食用方法

黑枸杞又名(ming)墨子杞，是一種世代相(xiang)傳(chuan)的(de)材。它富含維生素C、胡蘿卜素、硒等多種營養成分，被(bei)譽為“滋(zi)陰補、明目養顏”的(de)良藥。

黑(hei)枸杞的(de)食(shi)用(yong)方法：將黑(hei)枸杞洗凈泡水后直(zhi)接(jie)食(shi)用(yong)或用(yong)來(lai)燉(dun)湯(tang)。尤其是(shi)燉(dun)肉、煲湯(tang)等烹飪方式，能夠(gou)充分揮(hui)發(fa)出黑(hei)枸杞的(de)營養成分，增強功效。

靈芝的功效與食用方法

靈芝(zhi)是一種自然(ran)的草(cao)藥，具有、抗、增強免疫(yi)力等多(duo)種功(gong)效。它是營養豐富的滋補品，常用來燉湯、泡(pao)茶(cha)和制作(zuo)藥膳(shan)。

靈芝(zhi)的食用方法(fa)：將(jiang)靈芝(zhi)用清水泡軟切成小塊，加入燉湯的材料中一起(qi)烹煮(zhu)即可。

食材與制作方法

食材：黑枸杞30克、靈芝(zhi)5克、瘦肉500克、鹽適(shi)量(liang)、清水適(shi)量(liang)。

制作方法：

瘦肉(rou)洗凈(jing)后(hou)切成大塊，焯水去除水；

黑(hei)枸杞放(fang)入清水中泡發備(bei)用；

鍋中放(fang)水燒(shao)開，放(fang)入焯(zhuo)過水的瘦肉，大火煮開后撇去浮沫，改小火燉煮3小時左(zuo)右(you)；

將泡(pao)發好的黑枸杞(qi)和靈(ling)芝加入煲湯(tang)中，再煮10分鐘左右即(ji)可；

加入(ru)適量(liang)的鹽調味即可(ke)食用。

注意事項

燉湯(tang)的時候要慢(man)火慢(man)燉，確保湯(tang)汁慢(man)慢(man)被(bei)收縮和(he)融(rong)合，達到(dao)豐富濃(nong)郁(yu)的味道。同時，黑枸杞和(he)靈芝(zhi)的用(yong)量也(ye)要根(gen)據自己(ji)的身(shen)體狀況來決定，以(yi)免食用(yong)過多影響(xiang)健康。

總之，黑枸杞(qi)與靈芝燉湯(tang)是一道美(mei)味營養的(de)保健食(shi)(shi)譜，尤其適合(he)經常熬夜或(huo)者身體狀況較差的(de)人。在日常飲食(shi)(shi)中多食(shi)(shi)用(yong)這樣的(de)食(shi)(shi)材，可以(yi)從中得(de)到更多的(de)營養和(he)保健功效。