簡介

鐵(tie)皮石斛靈(ling)芝西洋(yang)參(can)湯(tang)是一種中式營養(yang)燉湯(tang)，采用(yong)鐵(tie)皮石斛、靈(ling)芝和西洋(yang)參(can)為主要原料，經過精心熬制而成(cheng)。這三種材料都具有(you)極(ji)高的養(yang)生功能，可以利于補益，增強免疫力，具有(you)美(mei)容養(yang)顏，延緩之(zhi)功效(xiao)。

原料介紹

鐵(tie)皮(pi)(pi)石(shi)斛(hu)：鐵(tie)皮(pi)(pi)石(shi)斛(hu)是一種草本(ben)植物，具有滋陰潤(run)燥，清熱(re)的作用(yong)，常用(yong)于熱(re)干(gan)咳，口(kou)干(gan)舌燥等。

靈芝：靈芝是一種(zhong)珍貴的(de)菌(jun)類(lei)，具有(you)調節(jie)免(mian)疫功能，降低(di)，防(fang)等(deng)作用，常被用于(yu)提高人(ren)體的(de)免(mian)疫力(li)和防(fang)抗。

西洋參：西洋參是一種人(ren)參科植物，能夠(gou)滋補，益氣補，補益等，有改(gai)善體質，的功效。

烹飪方法

材料：鐵皮石斛20克(ke)(ke)，靈芝(zhi)10克(ke)(ke)，西洋參(can)10克(ke)(ke)，瘦肉200克(ke)(ke)，清水適量。

烹飪步驟：

1.將鐵皮(pi)石斛提前用溫(wen)水浸泡30分鐘，去掉雜質。

2.將瘦肉(rou)切塊，焯水去水，撈取備用。

3.靈芝用(yong)(yong)清(qing)水浸泡，洗凈備(bei)用(yong)(yong)。

4.將西洋參用清水泡發(fa)，洗凈備(bei)用。

5.將鐵皮(pi)石斛、靈芝、西洋參和(he)瘦肉(rou)放入砂鍋中，加入清水適量(liang)，煮開后轉(zhuan)小(xiao)火(huo)慢(man)燉(dun)2小(xiao)時。

6.后用鹽、味精等調(diao)味即(ji)可食用。

功效作用

鐵(tie)皮石斛靈(ling)芝西洋參湯是一道非常(chang)有營養的燉湯，具有多種保健功效。

1.益：鐵皮石斛(hu)和西洋參都具有補益的(de)(de)作用(yong)，能夠(gou)改善功能，降(jiang)低的(de)(de)發生率。

2.養生美(mei)(mei)容(rong)：靈芝(zhi)含有(you)(you)多種有(you)(you)益(yi)成分，如多糖、靈芝(zhi)酸等，對美(mei)(mei)容(rong)養顏有(you)(you)很(hen)好(hao)的作(zuo)用(yong)，還能夠抑制皺紋的生成。

3.增強(qiang)免疫(yi)力(li)(li)：鐵皮石斛和靈芝對免疫(yi)力(li)(li)具有很好的調節(jie)作(zuo)用，特別適合(he)缺乏免疫(yi)能力(li)(li)的人群(qun)常食用。

4.延(yan)緩：鐵皮石斛和靈芝還能夠提高機體的能力，抑制的生(sheng)成，有很好的延(yan)緩的效果。

食用注意事項

1.鐵皮石斛具有滑利(li)作(zuo)用，急性及慢性者忌用。

2.靈芝雖為(wei)藥食(shi)同(tong)源，但全身(shen)狀較多(duo)，有的(de)患者(zhe)不宜食(shi)用。

3.西洋參性味(wei)溫(wen)和，但因質(zhi)優價高，大量食用易造成經濟負(fu)擔。

4.一次食用(yong)不要過多，平時(shi)可適量食用(yong)。

結尾

如果你(ni)想通過一種(zhong)健康(kang)美味的方式來(lai)保養身(shen)體，鐵皮(pi)石斛靈芝西(xi)洋參湯是(shi)一個不(bu)錯的選擇。不(bu)僅營(ying)養豐富，而且具有多種(zhong)保健功(gong)效(xiao)，是(shi)一道很受(shou)歡迎的中(zhong)式營(ying)養燉湯。但(dan)是(shi)，食用(yong)前需要了解相(xiang)關(guan)的注意事(shi)項，避免(mian)對(dui)身(shen)體健康(kang)造成不(bu)良影響(xiang)。