引言

黑(hei)靈芝，又稱黑(hei)芝或黑(hei)色靈芝，是一種珍貴的(de)中(zhong)草藥，被譽為“神草”，具有(you)很高的(de)營養價值和藥用價值。黑(hei)靈芝可以(yi)增強人體免疫力(li)，，防抗，降(jiang)，還可以(yi)積極改善心(xin)健(jian)康、脾胃健(jian)康等。然而，黑(hei)靈芝的(de)食(shi)用方法也是有(you)一定要求的(de)，下面就為大家(jia)講解正確的(de)黑(hei)靈芝食(shi)用方法。

材料準備

黑靈芝的食(shi)用前需(xu)要進(jin)行加工，一般我們會選擇煮熟或者(zhe)腌(a)制(zhi)，這(zhe)里我們以煮熟為例講解正確(que)的黑靈芝食(shi)用方(fang)法(fa)：

黑靈芝：1根(gen)（大小根(gen)據需(xu)求調整）

生姜：3片

枸杞：適量

水：適量

玉米油：適量

烹飪步驟

以下是制作黑靈芝的具體步驟：

1.泡發

將(jiang)黑靈芝(zhi)切(qie)成小塊(kuai)，加入清水，泡發12小時(shi)以上。

2.鍋中加水煮

將泡發(fa)好(hao)的黑(hei)靈芝加入鍋(guo)(guo)中，加水，開火煮(zhu)(zhu)沸，轉小火慢(man)慢(man)煮(zhu)(zhu)熟(shu)，也可以使用(yong)高壓鍋(guo)(guo)煮(zhu)(zhu)熟(shu)，煮(zhu)(zhu)熟(shu)后撈出備用(yong)。

3.準備配料

姜切(qie)成(cheng)片，枸杞洗凈備用。

4.炒制材料

起鍋(guo)加(jia)適(shi)量油，燒(shao)熱后(hou)加(jia)入(ru)姜(jiang)片，炒香后(hou)加(jia)入(ru)枸杞，繼(ji)續翻炒。

5.加入黑靈芝翻炒

加入煮(zhu)熟的黑靈(ling)芝，翻炒(chao)均勻。

6.出鍋

翻(fan)炒至香氣四溢，炒熟后出鍋，即可享用。

食用方法

黑靈(ling)芝所含有效成(cheng)(cheng)分在(zai)(zai)加(jia)熱過程中存在(zai)(zai)損失，因此不(bu)能(neng)做成(cheng)(cheng)生食或沙(sha)拉類的(de)食品。黑靈(ling)芝煮好后可(ke)(ke)(ke)(ke)以(yi)配合其(qi)它(ta)的(de)食材來搭配食用，也可(ke)(ke)(ke)(ke)以(yi)直接當(dang)做一(yi)道湯品，香氣四溢，滋味鮮美。黑靈(ling)芝的(de)食用量可(ke)(ke)(ke)(ke)以(yi)根(gen)據個人體(ti)質和需求適當(dang)調整(zheng)，一(yi)般每人每天不(bu)超(chao)過10克即可(ke)(ke)(ke)(ke)。

注意事項

雖然黑靈(ling)芝有著(zhu)豐(feng)富的營(ying)養價(jia)值和藥用價(jia)值，但是食(shi)用黑靈(ling)芝也(ye)是有一定需要注(zhu)意(yi)(yi)的事項，以下幾(ji)點需要大家特別注(zhu)意(yi)(yi)：

黑靈芝(zhi)煮熟后(hou)不能反復加(jia)熱(re)，以(yi)免破壞其中(zhong)的(de)有效(xiao)成(cheng)分；

食用(yong)黑靈芝(zhi)時應當遵醫囑，并嚴格按照劑量和時間進(jin)行食用(yong)；

黑靈(ling)芝性平，容易(yi)出現(xian)口干、等不適(shi)癥狀，故不宜大(da)量食(shi)用(yong)；

黑靈(ling)芝與(yu)阿(a)司匹林等有相互(hu)影(ying)響的可能，食用時應該避免與(yu)這類一起食用；

黑靈(ling)芝不(bu)宜(yi)空腹食用，好(hao)搭配(pei)主食或其(qi)它(ta)食材一起食用。

結語

以上(shang)就是關于(yu)正確(que)的(de)黑靈(ling)(ling)芝(zhi)(zhi)食(shi)用(yong)方法(fa)的(de)詳細介紹。食(shi)用(yong)黑靈(ling)(ling)芝(zhi)(zhi)有很多好處，但是這(zhe)并不代表我們可(ke)以隨意食(shi)用(yong)。只有了解了正確(que)的(de)食(shi)用(yong)方法(fa)和注意事項(xiang)，才(cai)能更好的(de)發揮(hui)黑靈(ling)(ling)芝(zhi)(zhi)的(de)效果。希望每(mei)個人都能正確(que)地食(shi)用(yong)黑靈(ling)(ling)芝(zhi)(zhi)，以此(ci)增強身體健(jian)康，，保持健(jian)康的(de)身體狀況。