雞湯配雞骨草靈芝麥冬--養顏滋補佳品

喝湯是中華民族的傳統，也(ye)是中國料理文化重要的一(yi)環。而雞(ji)湯則是經(jing)典的湯品(pin)之一(yi)，有(you)補髓、滋陰、和(he)等功效。今天介紹的這道(dao)湯是雞(ji)骨草靈芝(zhi)麥冬煲雞(ji)湯，是一(yi)道(dao)特(te)別滋補的湯品(pin)，有(you)助(zhu)于調節身體和(he)營養，是非常(chang)值得推薦的美(mei)食(shi)。

雞骨草的功效

雞(ji)骨草是(shi)一(yi)種常見的(de)中草藥材，也是(shi)一(yi)種常見的(de)蔬菜(cai)，它(ta)含(han)有大量的(de)礦物質(zhi)、微量元素和維生素，而且這些物質(zhi)的(de)含(han)量都(dou)非常適(shi)合人體(ti)吸收。雞(ji)骨草還可(ke)以(yi)具有很好的(de)滋(zi)補(bu)功效，它(ta)可(ke)以(yi)有效地幫助(zhu)人體(ti)補(bu)充能量和調節(jie)身體(ti)。

靈芝的功效

靈(ling)芝(zhi)是一種極(ji)其珍(zhen)貴(gui)的(de)中草藥材，它具有非常(chang)強的(de)藥用價值，經常(chang)被用于各種健康調理和。而靈(ling)芝(zhi)還可以提高(gao)免疫力、調節(jie)體能(neng)、調整興奮度(du)、抗等(deng)，因此具有很多的(de)藥用價值。

麥冬的功效

麥冬是(shi)一種(zhong)常(chang)見(jian)的(de)(de)滋補養(yang)生食(shi)材(cai)，它含有多(duo)種(zhong)維(wei)生素和(he)營養(yang)物質，而且能夠(gou)滋陰補、清(qing)熱潤，還有安(an)神之(zhi)效(xiao)。麥冬具有非常(chang)好的(de)(de)調節身體、提(ti)高(gao)免疫力的(de)(de)功效(xiao)，被廣泛應用于各種(zhong)滋補湯品的(de)(de)制作(zuo)中。

雞骨草靈芝麥冬煲雞湯的制作方法

材(cai)料(liao)：雞1只(zhi)、雞骨草50克(ke)、靈(ling)芝(zhi)10克(ke)、麥(mai)冬30克(ke)、姜3片、清水適量。

制作方法：

首先將雞洗(xi)干凈，去掉雜(za)質，切(qie)成塊狀。

雞肉塊放入鍋中，倒入適量的清水，加入姜片，大火(huo)煮沸后撇去浮沫(mo)。

把雞骨草、靈芝、麥(mai)冬一起洗(xi)凈(jing)，用小鍋焯水后(hou)放入(ru)雞湯鍋中，然后(hou)移至小火(huo)慢燉。

燉至(zhi)雞(ji)肉十分酥爛，雞(ji)湯濃稠即可關火(huo)。撒入少許鹽(yan)調味即可。

小貼士

雞骨草(cao)靈(ling)芝(zhi)麥(mai)冬(dong)煲雞湯(tang)(tang)可(ke)以(yi)根據個(ge)人(ren)口味(wei)加入其他調料或食(shi)材，比如(ru)枸杞、紅棗等，增加湯(tang)(tang)品的(de)營養價值(zhi)。此外(wai)，選擇鮮(xian)雞肉和新鮮(xian)的(de)藥材才能更好地發揮(hui)湯(tang)(tang)品的(de)功(gong)效，注意不(bu)要(yao)加入太(tai)多(duo)的(de)調料和油(you)脂。

總之，雞骨草(cao)靈芝麥冬煲(bao)雞湯是一(yi)道非常美味(wei)和營養的湯品，它可(ke)以(yi)滋(zi)裕整個身(shen)心(xin)，幫助調節身(shen)體機能和提高免(mian)疫力(li)，非常適(shi)合身(shen)體或者(zhe)康復期的人群食(shi)用。如果你也(ye)想嘗(chang)試體驗，趕緊動(dong)手制(zhi)作吧！