大家都知道靈芝具有非常高的營養價值，而且它的吃法也有很多，作為一種功效很多的滋補品，人們經常用它來調補身體，一直深受人們的親睞。那么靈芝的食用方法有哪些大家知道嗎?怎么吃靈芝更有營養呢？今天就為大家推薦靈芝的五款營養吃法，一起和小編了解一下吧！

　　靈芝燉豬蹄

　　取靈芝 15 克 ，豬蹄 1 只，料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、豬油適量。將豬蹄去毛后洗凈，放入沸水鍋中焯一段時間，撈出再洗凈，靈芝洗凈切片。鍋中放入豬油，燒熱加蔥姜煸香，放入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸，改用文火燉至豬蹄熟爛，出鍋，第一種靈芝的吃法即成。

　　2、靈芝燉肉

　　無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可以加入靈芝燉，按各自的飲食習慣加入調料喝湯吃肉。

　　3、靈芝燉雞

　　靈芝30克，雞1只(約2000克)，生姜蔥各15克，精鹽5克，料酒25克，胡椒粉，洗凈入沸水中氽透去水。撈出雞脯朝上放入蒸缽內，加入靈芝、姜、蔥、鹽、料酒、花椒粉，清水500毫升，用濕棉紙封缽口，上籠大火蒸約3小時至肉熟爛，取出蒸缽，揭去棉紙加入味精即成。

　　4. 靈芝銀耳羹

　　靈芝 9 克 ，銀耳 6 克 ，冰糖 15 克 ，用小火燉 2-3 小時，至銀耳成稠汁，取出靈芝殘渣，分 3 次服用，對于，心神不安，夢多、怔忡、健忘等癥有比較好的作用。

　　5、靈芝薄荷飲

　　準備靈芝、薄荷、谷芽、白糖，將靈芝洗干凈切成片，薄荷洗干凈之后切成節;將谷芽放入鍋中炒香，隨后加入靈芝和白糖，放入適量的清水煮湯;等到湯煮濃之后加入薄荷煎煮十分鐘就可以起鍋了。

　　怎么樣，上面介紹的靈芝的做法是不是非常簡單，大家可以趁著閑暇時光學起來，為自己和家人準備一頓豐盛的靈芝宴，滋養我們疲勞的身體，暖暖的、安穩的度過這個冬季吧。