哪種靈芝煲湯有甜味兒的味道?嘗試一下這款靈芝糖水煲!
靈芝是一種著名的中草藥,被譽為“神草”,其具有多種功效。而靈芝煲湯更是受到許多人的喜愛。不過,靈芝本身味道有些苦澀,對于那些甜食愛好者來說可能會有些難以接受。但是仍然有一種靈芝煲湯可以滿足這些人的需求,那就是靈芝糖水煲!
靈芝糖水煲的制作方法
制作靈芝糖水煲非常簡單,只需要準備好以下材料:
干靈芝20克
紅棗10-15粒
冰糖適量
清水適量
然后按照以下步驟即可制作:
將干靈芝用清水浸泡1-2個小時,這樣可以讓靈芝變得柔軟,更易于入味。
將洗凈的紅棗剪口后洗凈。
將浸泡好的靈芝、紅棗和適量的冰糖倒入砂鍋或電飯鍋中,加入適量的清水。
砂鍋煮開后,換小火煲1-2小時,電飯鍋則設置為煲粥檔即可。
等湯色呈現金黃色,湯汁粘稠,糖已經融化之后即可關火,稍微晾涼即可。
靈芝糖水煲的營養價值
靈芝糖水煲除了具有靈芝本身的功效外,因為加入了冰糖,所以味道十分的甜,適合那些喜愛甜食的人。此外,靈芝本身具有多種營養價值,比如:
靈芝具有增強免疫力的作用,能夠加強身體的抵抗力。
靈芝具有降低血糖的作用,對糖尿病患者尤其有益。
靈芝還可以調節身體的代謝機能,起到保健作用。
同時,這款糖水煲中還加入了紅棗,紅棗具有補益氣血、健脾養胃、滋陰潤燥等功效。因此,喝一碗靈芝糖水煲不僅可以滿足甜食愛好者的味覺需求,還能夠起到保健作用。
注意事項
雖然靈芝糖水煲十分的健康,但還是有一些需要注意的事項:
煲制的時候,水的量不要加太多,否則會影響口感。
由于冰糖的熱量較高,所以煲好的糖水煲最好不要喝太多。
靈芝糖水煲不適合孕婦、哺乳期的女性和糖尿病患者。
結語
靈芝糖水煲是一款非常健康的糖水煲,不僅滿足了甜食愛好者的味覺需求,還能夠起到保健作用。在制作的時候注意事項,就能夠喝到一碗美味又健康的靈芝糖水煲了!