破壁靈芝孢子粉因為破壁率高，更便于機體吸收，是目前市場上比較普遍的保健食品之一了，很多人也因為知道了破壁對靈芝孢子粉的重要性，因而在選擇上更傾向于破壁靈芝孢子粉，但破壁之后會有靈芝孢子油的滲出，那破壁之后的靈芝孢子粉，靈芝孢子油是多還是少呢？

　　靈芝孢子粉其實是無數個靈芝的種子——靈芝孢子，聚集在一起堆積成的粉末狀，靈芝孢子粉本身體積是非常微小的，只有幾個微米大，人體肉眼是看不見的，需要高倍顯微鏡，在鏡下可以清晰可見，每個靈芝孢子都有細胞壁，在靈芝孢子細胞壁內側會有黃色的物質，這個便是靈芝的精華——靈芝孢子油，但由于靈芝孢子的細胞壁是由幾丁質外殼組成，非常堅硬，人體無法直接吸收，因此靈芝孢子需要破壁，只有打開這層堅硬的外殼，才能吸收里面的靈芝孢子油。

　　那破壁之后靈芝孢子油難免會滲出到細胞壁外面來，因此破壁之后的靈芝孢子油一般顏色是深褐色，有粘附性，這個粘附性的特點便來源于滲出的靈芝孢子油，一般用溫水在杯子中沖泡靈芝孢子粉時，稍微晃動水杯便可發現會有很多靈芝孢子粉粘附在杯壁上。

　　所以有些人會在購買到靈芝孢子粉時用水沖泡，然后觀察水的表面是否有油性水花的存在，這也是方法之一，但有些赤靈芝的靈芝孢子粉因為油性大，粘附性強，不容易灌裝生產，因此會采用噴霧干燥微制粒工藝，將破壁的靈芝孢子粉制成50目左右大小的微小顆粒，更便于灌裝，也更容易鎖油，這種工藝生產的破壁靈芝孢子粉在水沖服時，水的表層就不會有很明顯的油性水花的存在。

　　不管是哪種方式，破壁的靈芝孢子粉都會有靈芝孢子油的存在，但因為靈芝孢子油其實都是比較珍貴的，一般100g的破壁靈芝孢子粉只能萃取出10g左右的靈芝孢子油，所以如果您將1-2g的破壁靈芝孢子粉放入水中時，水的表面只能零星有靈芝孢子油的存在，并不會有大量的油性物質出現，如果油特別多，要注意是否添加其他油類物質了。只要認準國食健字號，看好廠家，選購起來還是比較方便的。