《皇帝內經》中早有“秋冬養陰”的說法，特別是秋冬換季時節，天地的陽氣收斂，陰氣上升，此時養生應該順應自然規律，這里小編整理了一個養陰去燥的食譜，朋友們可以在秋冬季節食用。

　　功效：滋陰潤、清熱生津、解酒

　　材料：靈芝10克，西洋參10克，烏雞1只、蜜棗2顆，姜片適量。

　　做法：

　　1.將烏雞處理好，加適量水大火煮開后撇去浮沫。

　　2.將鐵皮石斛、西洋參片、靈芝、蜜棗和姜片倒入，調成小火煲2小時。

　　3.加入適量鹽調味即可。

　　這道食譜非常簡單，但是營養價值非常高，非常適合經常熬夜的人用于養生。

　　這里我們建議好選擇質量好的金邊靈芝，為什么要帶著金邊呢，因為靈芝在生長過程中開始的子實體是芝蕾，芝蕾的頂部都是黃色，像剛長出來的蘑菇一樣鮮嫩可愛，但是慢慢的隨著芝蕾長大開片，芝蕾開始的黃色逐漸慢慢褪去，這也是靈芝孢子粉的孕育過程，靈芝的金邊大小是靈芝成熟與否的標志，當靈芝的金邊全部褪去的時候，靈芝就開始噴粉了。

　　所以如果將靈芝作為食材來用，大多都是金邊只剩后一道小小的邊時就要將它取消來，這時的金邊靈芝做食材是更有營養價值的。所以為了更好的養生保健，金邊靈芝是不錯的選擇。